Варочный центр ILVE P06DQNE3/MGC*

Вчера кинул в духовку курицу на режиме конвекции с паром, а сверху на Dual WOK-конфорке шкворчал лук. Старый агрегат так не мог, там или жар, или сушка. Чугунные решетки тяжеловаты, но газ не сбивает даже при толстой сковороде. Матовый графит не скользкий, в отличие от старого глянца.

Доставка и распаковка прошли на удивление аккуратно, хотя коробка с газовым модулем и электрической духовкой внутри выглядела внушительно, а сам корпус в матовом графите не пострадал. Установка и подключение заняли у специалистов пару часов, но они сразу отметили, что чугунные решетки довольно тяжелые и требуют уверенной руки при первой установке, чтобы не повредить эмаль. Первые впечатления после запуска положительные: четырехконфорочная газовая варочная панель с Dual WOK-конфоркой закипает быстро, а газ-контроль исправно срабатывает, если пламя гаснет. Духовка на шестьдесят пять литров вместительная, режимы с паром и конвекцией пока тестируем, но тяга и нагрев seem ровными. Единственная особенность, которую стоит учесть до покупки, это необходимость строго следовать инструкции по вентеляции, так как мощность пяти киловатт на одной из конфорок создает ощутимый нагрев в рабочей зоне, и вытяжка должна работать исправно.

Электроподжиг срабатывает с задержкой, иногда приходится крутить ручку дважды. Знакомые хвалили ILVE за надежность, но я проверял каждый узел. Газ-контроль отсекает подачу мгновенно при отбое пламени, это критично. Духовка на конвекции держит заданную температуру ровно, без скачков. Нержавеющая сталь корпуса легко моется после брызг масла. Комбинированный агрегат работает стабильно, обещания производителей в целом подтвердились.